什麼是高湯包?
高湯包的日文是「出汁」(だし,發音 Dashi 類似「打是」),出汁指的是調理的材料熬煮出來的高湯,出汁就如字面上的意思是"煮出來的汁",是日本料理的基礎。
高湯包是將多種食材混合磨粉後裝入網袋中,彷彿茶包一般方便烹調,幾分鐘就即可以準備好味道豐富的湯底。
香菇高湯湯包
採日本國產原木香菇及舞茸製作,國產原木香菇香氣濃郁,添加舞茸後更將其香氣風味帶到更高層次。此湯包不含動物成分或海帶,因此非常適合素食人仕或不喜歡海帶的朋友。喜歡香菇的朋友更是不容錯過!
此款高湯包適用於各種料理,中、西、日菜式皆非常搭配, 且能大大提升菜餚鮮味層次。可以將高湯包放進水中燉煮,或撕破網袋,直接將粉末當作調味品使用,以烹調各樣菜餚。
🇯🇵 日本直送,現貨發售
✅嚴選日本國產天然食材製造
❎化學調味料
❎防腐劑
使用方法:
- 直接放進水中燉煮,使用後的湯包直接丟棄即可;或
- 撕破網袋,直接將粉末當作調味品為菜餚調味
容量:120g (6g x 20 袋)
日本製造
最佳食用日期:室溫下 365 天
*除非另有說明,交付的產品的保質期為 60 天或更長。
在室溫下保存,避免高濕度和陽光直射,開封後請儘快食用。
日本百年老店 - 久原本家
「久原本家」創始自1893年,於福岡市近郊的久山町設立醬油廠,嚴選日本國產食材,精心製造醬油、味噌、高湯、火鍋湯底以及沙拉醬等日本料理中不可或缺的調味料及食品。「茅乃舍」為久原本家旗下之天然食材餐廳,一直致力將日本歷史及其卓越美食文化傳承,現時於日本擁有28間分店。