健康養生南非國寶茶 抗老強身護心又助眠
「南非國寶茶」是近年全球炙手可熱的健康養生茶飲，零熱量、零草酸、無咖啡因，從小孩到老友記到孕婦、從早到晚都可以放心飲用。
南非國寶茶是什麼？
南非國寶茶（ Rooibos ）又名博士茶，是一種僅生長在南非開普敦北部高山的灌木植物Aspalathus linearis 所發酵而成的天然草本茶，它的根部會深入土壤，吸收純淨地下水和礦物質，因此營養價值非常高，擁有多種健康益處，因此又有長壽茶之稱。
在無農藥、無化學肥料下的環境孕育生長，經 18 個月方可自然收成，當地居民會將採收到的嫩枝葉搗碎，在猛烈陽光下乾燥發酵，製成偏紅色的針狀茶葉，沖泡後，會呈現琥珀色，且帶有特殊的花蜜清香。
2015年更被時代雜誌評選為50大超級食物之一，是入選的唯一茶類。由於生長環境嚴苛致產量稀少，與鑽石、黃金並稱為「南非三寶」。
南非國寶茶功效多
南非國寶茶至今已有超過 300 年的食用歷史，且一直被當地人視為延壽健身的天然聖品，功效真的超多。
高度抗氧化 天然抗老
人體內有一種叫SOD (uperoxide dismutase,超氧化物歧化酶)的酵素，被譽為抗氧化酵素之王，其抗氧化力是維他命C的8,000倍、蝦紅素的20倍，是對抗自由基的第一道防線，保護細胞不受氧化傷害。但隨著年齡增長，體內SOD含量會大幅下降，因此需要積極從食物中補給。
南非國寶茶就含有大量SOD，能夠分解對人體有害的自由基，提高抵抗力，促進新陳代謝，對抗老化，維護細胞健康。
保護心臟 降膽固醇
南非國寶茶含金聖草素(chrysoeriol)，能預防血管硬化引致心血管疾病，有益於心臟健康，同時還有助降低低密度膽固醇和三酸甘油酯水平，減低患心血管疾病風險，並緩解血液因動脈阻塞造成的高血壓。
提升睡眠質素 改善失眠
南非國寶茶能降低壓力荷爾蒙｢皮質醇｣水平，舒緩精神緊張，鎮定情緒。除此之外，還含有大量活性類黃酮，有助眠功效。即使國寶茶泡太濃，亦不必擔心茶湯會變得苦澀、或是有傷腸胃，喝上一杯濃濃的國寶茶反而能使人睡得更香甜，有助提升睡眠質素。
強大抗過敏特性
南非當地的高山族人世世代代用南非國寶茶來抵抗疾病，南非的媽媽都將南非國寶茶當作治療的飲品，若是嬰兒或小孩有結腸、失眠、食物敏感或濕疹等問題，在飲用南非國寶茶後就會獲得治療與改善。
後來更有研究者發現南非國寶茶中含有天然的抗組織氨，因而具有強大的抗過敏特性。
促進健康消化 緩解便秘
南非國寶茶無咖啡因、無茶鹼，其中的天然酵素有助消化吸收，並促進腸道蠕動，使排便順暢，排出身體毒素不累積，對養顏美容大有裨益。
豐富礦物質元素 對維持身體機能大有幫助
南非國寶茶富含9大人體所需水溶性微量元素(鐵、鋅、銅、鎂、鈣、鉀、錳、氟、鈉)，這些都是人體活化細胞所需的重要元素。
南非人相信國寶茶除了可補充營養，更有助防止夏日倦怠、幫助放鬆，改善手足冰冷、水腫等情況。
南非國寶茶挑選要點
隨著南非國寶茶功效廣被認同，市面上出現越來越多不同品牌的國寶茶，該如何從中挑選呢？以下就供你挑選品質優良南非國寶茶的要點：
- 產自南非：國寶茶生存環境十分嚴苛，目前只能在南非開普敦西北部的 Cedarberg 山脈上栽種，因此在購買茶葉時，一定要認明產地，選擇來自「南非共和國」的國寶茶。
- 有機栽種：建議購買有機栽種的國寶茶，附有 SGS 農業驗證、日本 JAS 或歐盟 Ecocert 國際認證，可確保茶葉品質，減少攝取有害物質。
- 大小／色澤：可觀察茶葉大小是否一致，且沖泡後應呈現深紅色，才能喝到最香醇國寶茶香。
飲用搭配
原味的南非國寶茶帶有一股特殊清香，滋味香醇，除了直接飲用，也可根據個人喜好加以調配，健康養身又美味！以下提供你一些南非國寶茶的搭配建議：
- 蜂蜜：國寶茶搭配蜂蜜，不僅健康，喝起來特別濃厚、香甜，大人小孩都喜歡。
- 鮮奶：喜歡喝奶茶的人，建議你可在國寶茶中加入鮮奶，增添厚實濃郁的口感。
- 檸檬/其他水果：在國寶茶中加入適量的檸檬汁，可創造輕盈的酸甜風味，入口清爽怡人。如果擔心酸度過高，可將檸檬切片直接泡入茶中，滲著淡淡的檸檬清香，味道清新，也不會過酸。
當然也可因應個人喜好搭配其他水果或果汁，發掘出你的獨特新口味。
飲用方法
熱飲 － 將 1個茶包(約含2g國寶茶葉) 加入 200 – 250ml 熱水，浸泡 2 - 5分鐘後飲用。
冷飲 － 將 1-2個茶包(約含2g國寶茶葉) 加入約 200 ml 熱水，浸泡 2 - 5分鐘後將茶包取出，加入約 200 ml冷水，即可飲用。或將泡好的國寶茶放涼後放入冰箱冷藏後飲用。
睡前用 － 睡前 2-3 小時飲用，有助改善睡眠質素。
茶浴 － 泡澡時，加入博士茶茶包3 - 4包，作茶浴可達到紓緩效果，也有助改善肌膚。
護膚 － 改善皮膚質素或濕疹問題，可直接用茶清洗或以泡過後的茶包敷在皮膚上。
日本Tealife國寶茶 更安全更美味
Tealife來自日本靜岡，國寶茶所用茶葉是於南非共和國指定農園天然栽種，務求從源頭開始提供更安全、更優質的茶葉；所用茶葉均經過日本蒸氣殺菌技術處理，使當中的營養成份更易帶出，茶味亦更為香濃；全部產品均不使用任何化學添加劑或防腐劑。
除了香醇濃厚的Tealife皇牌原味國寶茶，更精心混合不同配料，調製出幾款不同功效及風味的國寶茶：
黑豆混合南非國寶茶
入口啖啖濃郁豆香，且能利水消腫、調理腥腸胃，是非常受歡迎的養生配搭~
有機玫瑰果南非國寶茶
香味清新，又帶微酸果香，含豐富維他命C及鉀，最佳美容茶當之無愧~
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